【栄養士レシピ】茎ブロッコリー スティックセニョールの肉巻き

senyorl_nikumaki

ピリリと胡椒を効かせて美味しい、大人向けの料理。

もちろん、茎自身に甘みがあるので辛さを抑えれば小さなお子様にもピッタリです。

 

材料(1人分)

・茎ブロッコリー スティックセニョール:3本

・豚バラ肉(薄切り):3枚

・塩:適量

・コショウ:適量

調理方法

  1. 茎ブロッコリー スティックセニョールは水で洗い、さっと茹でる。
  2. 豚バラ肉に塩、コショウを振る。
  3. 茎ブロッコリー スティックセニョールを5cm程度に切り、豚バラ肉で巻いたら楊枝でとめておく。
  4. フライパンに油(分量外)をひき、肉に火が通るまで転がしながら焼く。
  5. 楊枝を取って完成。

 

■栄養価 (1人分)

エネルギー 261kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 21.2g
炭水化物 4.7g
ナトリウム 436mg
食塩相当量 1.1g

 

茎ブロッコリー スティックセニョールのご購入はコチラから!

ブロッコリーの情報についてまとめたサイトはこちら!

只今、毎日の食生活に役立つ情報をメルマガ配信しております!
是非登録して健康生活を実践していきましょう。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

食生活 注目記事

黒ごま

ごまの効能、黒ごまの栄養

「胡麻(ごま)」は、古くから世界中で栽培され、栄養価が高く、多様な効能があり健康に良いとされてきました。 特に血管を若く保ち老化を防ぐとい…

栄養士おすすめレシピ

ページ上部へ戻る